Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)
Wer sind wir?
Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot in einer ganz schön idyllischen Lage: mitten im Grünen, aber dennoch alles andere als aus der Welt. Seit der Gründung im Jahr 1964 sind wir zu einem der führenden Privathotels in Rheinland-Pfalz gewachsen. Das konnten wir nur dank eines motivierten Teams und vielen langjährigen Mitarbeitern. Familiär und verlässlich, modern und digital, herzlich und aufmerksam – dafür stehen wir und daran arbeiten wir täglich. Vielleicht auch bald mit dir?
Deine Aufgaben!
- Zubereitung von Buffets, Menüs, Roomservice und Bankettgeschäft
- unseren Gästen innovative, kreative und leckere Gerichte kreieren
- zeitgemäße Gestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Deinem Posten
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Deinen guten Geschmack und Dein Können in unser Team einbringen
Das bringst du mit!
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder als Quer- oder Wiedereinsteiger schon entsprechende Berufserfahrung
- Leidenschaft am Beruf und einen guten Geschmack
- Kreativität und Kenntnis eines modernen Speisenangebots
- gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
- Last, but unumgänglich: Kreativität, Engagement, Teamgeist und Flexibilität sind dir echt wichtig? Richtig, uns auch. Willkommen im #teamzugbruecke!
Das gibt’s von uns!
- günstige Übernachtungen in über 880 Hotels mit der „Personights“-Rate
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
- kostenloses Mitarbeiteressen und Getränke
- 25% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen des Hotels
- App für Dienstplan, Arbeitszeiten & Co mit fairer Zeiterfassung
- freie Nutzung des Fitness-Studios und Mitarbeiterschwimmen
- Geschenke und Mitarbeiterevents
- 39-Stunden-Woche (bei Vollzeit)
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge
- kostenlose Nutzung der Mitarbeiterparkplätze und des WLAN‘s
- Preisnachlässe auf Produkte, Dienstleistungen und Reisen bei Vorteilsportalen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Du hast Lust darauf etwas Neues und unser vielseitiges Restaurantkonzept „Z“ zu entdecken? Du kochst gerne frisch, modern und regional? Dann bewirb Dich bei uns.