Chef de Partie / Saucier (m/w/d) (Koch/Köchin)

Ihre Aufgaben

• Übernahme des Saucier-Postens mit Verantwortung für die Zubereitung von Saucen und Fonds
• Hervorragende Präsentation und Herrichten von Banketts
• Mitwirkung in der gehobenen Restaurantküche mit à la carte- und Bankettservice
• Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche, Verräumen und Pflegen von Waren
• Kreative Mitgestaltung und Entwicklung der Speisekarte, Anleiten und Unterstützen von Auszubildenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Kochlehre und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Produkten
• Umgängliches, aufgeschlossenes und stressresistentes Wesen, Teamfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
• Kenntnisse in den HACCP-Grundlagen
• Gepflegtes Erscheinungsbild und schnelle Auffassungsgabe, gute Deutschkenntnisse

Ihre Vorteile

• 5-Tage-Woche (Montag ist Ruhetag) mit fairer Entlohnung, Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Attraktive Betriebsferien (Weihnachten, Silvester, Karneval)
• Mitarbeiterparkplatz oder ein vergünstigtes Jobticket
• Dienstplanführung inkl. Aufzeichnung aller Mehrarbeit, kein Teildienst
• Personalessen und Getränke während der Schichten

Chef de Partie / Saucier (m/w/d) in Köln

• Ort: Köln
• Lage: im westlicher Stadtrand
• Arbeitszeit: Vollzeit
• Art des Betriebes: Eventlocation

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.