Chef de Rang (m/w/d)

Dazu gehören unter anderem:

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Vorbereitung und Nachbereitung des Restaurants (Mise en Place)
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Präsentation unseres Menüs sowie der Wein- und Getränkebegleitung
• Sicherstellung eines professionellen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung
• Mitgestaltung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses
• Mitdenken statt nur Mitlaufen – du siehst, wo es dich braucht und deine Ideen sind ausdrücklich willkommen

Du bringst bereits Erfahrung im Service mit (idealerweise in der gehobenen Gastronomie). Du übernimmst Verantwortung für deine eigene Station, behältst auch in lebhaften Services den Überblick und schaffst es, Professionalität mit echter Herzlichkeit zu verbinden.

Du passt zu uns, wenn du:

• bereits Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position mitbringst
• Gastgeber:in mit Persönlichkeit bist
• deine Station eigenverantwortlich führst
• Speisen, Wein und alkoholfreie Begleitungen souverän präsentierst
• auch unter Druck ruhig und organisiert bleibst
• Wert auf Teamgeist und Qualität legst
• Deutsch sicher sprichst (Englisch ist von Vorteil)

Das bekommst du

Bei uns bekommst du nicht einfach einen Job. Du wirst Teil eines Teams, das zusammenhält.

Freu dich auf:

• ein familiäres Team mit echtem Zusammenhalt
• geregelte und langfristig planbare Dienstpläne
• genügend Zeit für Freizeit, Familie und Urlaub
• viel Gestaltungsspielraum und Vertrauen
• ein modernes Casual Fine Dining Restaurant mit höchstem Qualitätsanspruch
• hochwertige Mitarbeitendenverpflegung – wir essen gemeinsam und genauso gut wie unsere Gäste
• Teamevents und gemeinsame Feierabendrunden
• kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen und persönlichen Anlässen

Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung

Gemeinsam mit unserem Serviceteam sorgst du dafür, dass jeder Besuch im BRIKZ zu einem besonderen Erlebnis wird.