Chef de Rang (m/w/d) in Burg/Spreewald bei BLEICHE RESORT & SPA

• Unseren Gästen eine gute Zeit zu bereiten und einen herzlichen sowie aufmerksamen Service zu bieten
• Verantwortlich für die Wünsche und auch Beschwerden unserer Gäste
• Erstellung von Dienstplänen und die Beurteilung der Mitarbeiter
• Ausbildung von Nachwuchskräften
• kaufmännisch-organisatorischen Aufgaben wie z.B. die Abrechnung, internes Bestellwesen
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf und die Gewährleistung der Qualitätsstandards

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, gern mit Zusatzqualifikation
• Freundlichkeit und Konzentration beim Service am Gast
• gute Weinkenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität sowie selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen

Wir bieten

• Sie arbeiten in einem privatgeführten Hotel, dessen Eigentümer Hoteliers in der 9. Generation sind
• das Hotel liegt mitten im UNESCO-geschützten Biosphärenreservat Spreewald im Großraum Berlin
• leistungsgerechte Bezahlung
• ein schlankes Führungsteam mit kurzen Entscheidungswegen nette und aufgeschlossene Kollegen
• Wertschätzung gegenüber allen Mitarbeitern bestimmt unser tägliches Miteinander
• Subventionierte möblierte Wohnung für die Probezeit
• Schulungen und Trainings
• Hauseigenes Mitarbeiterrestaurant mit abwechslungsreicher Küche

• Koordination und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs