Chef de Partie (m/w/d) in Burg/Spreewald bei BLEICHE RESORT & SPA

• Sicherstellen eines in jeder Beziehung reibungslosen Ablaufs des Postens
• Anleitung der Mitarbeiter zu einem fachlich korrekten Arbeiten
• Gewährleisten der Ordnung und Sauberkeit durch Eigeninitiative und Delegation
• Sicherstellen einer zweckmäßigen und hygienischen Lagerung der Speisen und Lebensmittel
• Sorgsame und kostenbewusste Behandlung aller betrieblichen Materialien und Arbeitsmittel
• ständige Kontrolle der eigenen Station
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der Auszubildenden
• Einhalten der vorgegebenen Kalkulation bezüglich des Wareneinsatzes
• Einhalten der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften, sowie HACCP

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche
• Qualitätsbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Fingerfertigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie mündliche Englischkenntnisse

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Hotel
• Ein angenehmes, familiäres Arbeitsumfeld
• Eine strukturierte Einarbeitung
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
• Geregelte Arbeitszeiten Kontinuierliches, konstruktives Feedback zur persönlichen Weiterentwicklung Möglichkeiten zur innerbetrieblichen Weiterbildung Klare Kommunikation über die hauseigenen Standards und die Gästezufriedenheit Möglichkeit der betriebseigenen Unterbringung während der Probezeit