Commis de Rang (m/w/d) ab 01.09.2026

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Unterstützung der Abteilung im täglichen Serviceablauf
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs im eigenen Zuständigkeitsbereich
• Mise-en-place Arbeiten (Eindecken, Polieren, Vorbereiten von Station und Equipment)
• Servieren von Speisen und Getränken nach Sofitel- und Accor-Standards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Upselling-Strategien (z. B. Aperitif, Wein, Specials)
• Kenntnisse über Speise- und Getränkekarten aufbauen und aktiv anwenden
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Sicherheitsrichtlinien
• Zusammenarbeit im Team sowie enge Abstimmung mit Küche, Bar und Serviceleitung
• Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und besonderen Gästewünschen
• Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes des Restaurants und des Servicebereichs

• Abgeschlossene Ausbildung in idealerweise der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfach / Restaurantfach) oder erste Berufserfahrung im Service der gehobenen Hotellerie oder im Fine-Dining-Service
• Hohe Service- und Gästeorientierung sowie ein professionelles Auftreten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit internationalen Gästen und Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Gästeaufkommen
• Bereitschaft zu Schichtdiensten, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Grundkenntnisse im Bereich Speisen- und Getränkekunde (Weinwissen von Vorteil)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie schnelle Auffassungsgabe
• Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für Luxus- und Markenstandards

Was wir Ihnen bieten:

• 13. Monatsgehalt: Im November erhalten Sie eine anteilige Sonderzahlung basierend auf Ihrem Eintrittsdatum.
• Fahrtkostenzuschuss: Wir unterstützen Ihre Mobilität mit einem monatlichen Zuschuss zu den Fahrtkosten.
• Uniform und Reinigung: Ihre Berufskleidung wird von uns regelmäßig gereinigt.
• Heartist Card: Profitieren Sie von exklusiven Rabatten und Vorteilen in Accor-Hotels weltweit und bei vielen Partnern (Einzelhandel, Autovermietungen etc.), dank Ihrer persönlichen Heartist Card.
• JobRad: Bleiben Sie aktiv und mobil. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, ein JobRad zu leasen und damit nachhaltig unterwegs zu sein.
• Monatliche Mitarbeiter-Events: Tauschen Sie sich beim monatlichen Heartist Forum aus, teilen Sie Ideen und erleben Sie Teamgeist hautnah.
• Weihnachtsfeier mit Tombola: Freuen Sie sich auf eine festliche Weihnachtsfeier mit einer spannenden Tombola, bei der tolle Preise auf Sie warten.
• Mitarbeiterkantine: Genießen Sie täglich ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten in unserer Kantine.
• Mitarbeiteraktivitäten: Erleben Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen abwechslungsreiche monatliche Aktivitäten, die den Teamgeist fördern und für schöne gemeinsame Erlebnisse sorgen.