Demi Chef de Partie (m/w/d)

• Organisation der Arbeitsabläufe des zugeteilten Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
• Hochwertige und kreative Zubereitung der Speisen, selbstständige und eigenverantwortliche Führung des Postens
• Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion des Funktionsbereiches
• Unterweisung und Überwachung der Ausbildungsinhalte, Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
• Mitwirkung und Planung bei neuen, innovativen Kreationen

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m|w|d)
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
• Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- u. Servicebewußtsein
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Ehrlichkeit
• Begeisterung für moderne und innovative Küche

Das können Sie von uns erwarten

• Krisenunabhängige, gute Bezahlung, Inflationsanpassungen und 13. Gehalt
• Kreativer Spielraum und inspirierendes Arbeitsumfeld, um Neues zu schaffen
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in schöner Umgebung in einem spannenden projekt mit viel eigenem Gestaltungsspielraum
• Betriebliche Sozialleistungen
• Zuschuss zur Kindertagesstätte
• Digitales Zeiterfassungskonto
• Betriebliche Verpflegung
• Corporate Benefits