Job-Nr. 6614306

Diätassistentin, Ökotrophologe, Koch diätetisch geschult, Ernährungsberaterin Vollzeit (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

Klüh Catering GmbH vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortHalle (Saale), Sachsen-Anhalt

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht für seine Beteiligungsgesellschaft, die UKH-Servicegesellschaft mbH, ab sofort eine Diätassistentin, Ökotrophologin oder eine diätetisch geschulte Köchin (m/w/d) in Vollzeit zum Einsatz am Uniklinikum Halle. Arbeitszeit Mo bis So, jedoch bei einer 5-Tage-Woche, von 5.30 bis 14 Uhr bzw. von 6.15 bis 15.15 Uhr.

Deine Aufgaben

Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten✓
Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des QM, der gesetzlichen Vorgaben nach der Diätverordnung, der Nährwertkennzeichnungsverordnung und der Hygieneverordnung✓
Planung und Zubereitung der Sonderdiätkostformen✓
Überwachung der Bandportionierung und Bandendkontrolle

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin, Ökotrophologe, Ernährungsberater oder Köchin mit diätetischer Weiterbildung (m/w/d) erforderlich✓
Berufserfahrung in Sonderkostformen Krankenhaus von Vorteil✓
Bereitschaft für Wochenendarbeit mit (nach Dienstplan) erforderlich✓
Gute Deutschkenntnisse notwendig