Frühstücksköchin/ Frühstückskoch (m/w/d) Restaurant & Markthalle

Verantwortung für den Frühstücksbereich und die Vorbereitung eines gelungenen Tagesstarts für unsere Gäste

Dein Aufgabenbereich

• Vorbereitung und Zubereitung unseres Frühstücks- und Brunchangebots
• Anrichten und Ausgeben von Frühstücksspeisen
• Herstellung von Eierspeisen, Frühstücksklassikern sowie saisonalen Spezialitäten
• Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Frühstücksservice
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Warenbestellung und -annahme sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten sowie des Arbeitsplatzes
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam für einen reibungslosen Ablauf

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung im Küchenbereich
• Freude an der Zubereitung von Frühstücks- und Brunchgerichten
• Leidenschaft für frische, regionale Produkte und handwerkliche Küche
• Eine strukturierte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Organisationstalent und Teamgeist
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, besonders in den frühen Morgenstunden
• Hands-on-Mentalität – du packst an, wo Unterstützung gebraucht wird
• Freundliches Auftreten und Freude daran, unseren Gästen einen gelungenen Start in den Tag zu ermöglichen

• Planbare Arbeitszeiten mit Schwerpunkt am Morgen und Vormittag
• Ein familiäres, motiviertes Team, das zusammenhält und gemeinsam anpackt
• Frisches, regionales Essen – auch für dich als Teil unserer Crew
• 15 % Mitarbeitendenrabatt im Markt und Restaurant
• Zuschuss zum HVV-Deutschlandticket und betriebliche Altersvorsorge
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb der Hobenköök
• Regelmäßige Firmenfeiern und kostenlose Teilnahme an internen Events

Einen Arbeitsplatz in einem einzigartigen Restaurant- und Marktkonzept mit Fokus auf regionale Lebensmittel