Job-Nr. 77022207

Gastgeber in der Küche / Koch m/w/d

Schwarzwald-Hotel Gengenbach vor 4 Tagen

Vollzeit34.500 – 42.000 € pro Jahr

StandortGengenbach, Baden-Württemberg

Wir sind das Schwarzwaldhotel Gengenbach – ein Vier-Sterne-Hotel mit echter Gastgebertradition und dem Anspruch, Hotellerie neu zu denken: persönlicher, frischer und näher am Menschen. Dafür suchen wir Menschen mit Herz, Feuer und echter Freude an der Gastfreundschaft. Gastfreundschaft beginnt für uns nicht erst beim Service am Tisch. Als Gastgeber in der Küche trägst du mit deinem Handwerk, deiner Sorgfalt und deinem Qualitätsbewusstsein entscheidend dazu bei, dass aus guten Zutaten besondere Gerichte und aus einem Restaurantbesuch ein echtes Erlebnis werden.

Deine Aufgaben

Du bereitest warme und kalte Speisen für unseren À-la-carte-Bereich zu.
Du unterstützt bei der Zubereitung von Menüs, Buffets und Bankettveranstaltungen.
Du bereitest Speisen für Frühstück und Roomservice vor.
Du sorgst für ein professionelles Mise en place und einen reibungslosen Ablauf in deinem Küchenbereich.
Du achtest auf Qualität, Geschmack und eine ansprechende Präsentation unserer Gerichte.
Du kontrollierst Waren und achtest auf Frische und Qualität unserer Lebensmittel.
Du gehst verantwortungsvoll und wirtschaftlich mit unseren Produkten um.
Du hältst unsere Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards zuverlässig ein.
Du sorgst gemeinsam mit deinen Kollegen für Ordnung und Sauberkeit in der Küche.
Du arbeitest eng mit Küche, Restaurant und den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen.
Du bringst eigene Ideen ein und unterstützt uns dabei, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.

Das bringst du mit

Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Lebensmitteln
Erfahrung in einer professionellen Küche
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist von Vorteil
Einen hohen Anspruch an Qualität, Geschmack und Präsentation
Eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Teamgeist und gegenseitige Unterstützung
Flexibilität und Belastbarkeit
Ein professionelles Auftreten
Gute Deutschkenntnisse
Bereitschaft zu Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen

Warum du bei uns arbeiten solltest

500 € Willkommensbonus
Überdurchschnittliche Bezahlung Gute Arbeit verdient eine faire und attraktive Vergütung.
Unbefristeter Arbeitsvertrag Wir bieten dir eine langfristige Perspektive in unserem Unternehmen.
28 Tage Urlaub Bei einer 5-Tage-Woche erhältst du 28 Urlaubstage zur Erholung.
Urlaubs- und Weihnachtsgeld Zusätzliche finanzielle Anerkennung für deine Leistung.
Verpflegung am Arbeitsplatz Während deiner Arbeitszeit ist für dein leibliches Wohl gesorgt.
Kostenlose Parkplätze Direkt am Hotel stehen dir kostenlose Mitarbeiterparkplätze zur Verfügung.
Ein modernes Team Freude an der Arbeit, Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung stehen bei uns an erster Stelle.
Wertschätzende Atmosphäre Kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation und ein respektvoller Umgang gehören bei uns zum Alltag.
Weiterentwicklung Wir fördern deine persönliche und berufliche Entwicklung und bieten dir langfristige Perspektiven.