Gastronomieleiter / Operativen Leiter Kita-Catering (m/w/d)

• Kitas betreuen – zentrale Ansprechperson für Kita-Leitungen, regelmäßige Besuche und Qualitätskontrollen vor Ort
• Mitarbeiter führen – Betreuung, Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter sowie Koordination von Einsätzen und Vertretungen
• Qualität sichern – Kontrolle von Speisenqualität, Portionierung, Ausgabe, Sauberkeit und Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Service verbessern – Aufnahme, Bearbeitung und Nachverfolgung von Beschwerden, Wünschen und Reklamationen sowie Umsetzung gezielter Verbesserungsmaßnahmen
• Versorgung koordinieren – Sicherstellung einer pünktlichen und zuverlässigen Essensversorgung in enger Abstimmung mit Küche und Logistik
• Kommunikation steuern – zentrale Schnittstelle zwischen Kitas, Mitarbeitern, Büro, Küche und Logistik für einen reibungslosen Informationsfluss
• Abläufe optimieren – Koordination bei Lieferproblemen, Fehlmengen und kurzfristigen Änderungen sowie Kontrolle vereinbarter Maßnahmen

• Ausbildung mit Substanz – Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung, die zählt – Berufserfahrung im Catering, in der Gemeinschaftsverpflegung oder im operativen Gastronomiemanagement
• Fachliches Know-how – Kenntnisse im Bereich Bio-Lebensmittel und Hygienevorschriften (inkl. EU-Bio-Verordnung)
• Kommunikation & Konfliktlösung – mit Klarheit und Einfühlungsvermögen führen
• Führungskompetenz – auch in multikulturellen Teams unter anspruchsvollen Bedingungen
• Flexibiltät - Bereitschaft zu regelmäßigen Außenterminen innerhalb Berlins,
• Führerschein Klasse B zwingend erforderlich

Profitieren – Unsere Benefits

• Dynamisches Arbeiten – Verantwortungsvolle Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
• Entwicklung fördern – Mit Perspektiven und Weiterbildungsangeboten
• Attraktive Vorteile – Mitarbeiterrabatte in der gesamten 40 SECONDS BERLIN Gruppe
• Zentrale Lage – Arbeitsplätze im Herzen Berlins
• Sicherheit für morgen – Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen