Head of Nuts - Supply Chain, Einkauf & Produktmanagement (m/w/d)

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Internationaler Einkauf von Nüssen und Rohstoffen – Sourcing, Verhandlungen mit Bauern, Produzenten und Handwerksbetrieben
• Preiskalkulation und Liquiditätsplanung im Rohstoffeinkauf
• Qualitätsmanagement (Laboranalysen, Bio-Zertifizierung) Produktmanagement
• Entwicklung neuer Nussmischungen – von der Idee über Produkttests mit unseren Röstpartnern bis zur Preiskalkulation
• Markt- und Wettbewerbsanalysen zur Ableitung neuer Produktideen
• Logistik & Packaging
• Inbound-Logistik für Rohstoffe und Maschinenkomponenten, Organisation des Fulfillment-Netzwerks
• Einkauf und Management von Verpackungsmaterial
• Steuerung
• KPI-Tracking (Qualität, Kosten, Timings) und Ableitung konkreter Maßnahmen

Qualifikation

Dein Profil

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Einkauf, idealerweise Food/Rohstoffe und/oder Start-up-Umfeld
• Verhandlungsgeschick, auch im internationalen Kontext
• Hohe Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein – du behältst auch bei vielen Details und parallelen Themen den Überblick
• Hands-on-Mentalität: du packst an, statt zu delegieren, und findest auch dann einen Weg, wenn nicht alles klar vorgegeben ist
• Sicherer Umgang mit Excel, Erfahrung mit ERP-Systemen von Vorteil Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen ein Plus) Du willst operativ tief in ein Thema einsteigen und es verantworten

Wir bieten

Benefits

Was wir dir bieten

• Echte Verantwortung ab Tag 1 – du prägst maßgeblich, wie unser Rohstoffeinkauf und unsere Produktpalette sich entwickeln
• Direkter Einfluss auf Produktqualität und Supply Chain
• Einzigartiges, innovatives Food-Tech Produkt und Wachstumsmodell mit vielen Entwicklungschancen
• Ein offenes Team mit echter Begeisterung für das, was wir tun
• Ein Arbeitsplatz mitten in München
• Gehalt: 50.000–60.000 € Anpassung je nach Erfahrung möglich
• Frisch gepresste Nusscreme for free – logisch

Als Head of Nuts verantwortest du bei supernutural den kompletten Rohstoff-Kreislauf: Einkauf von Rohstoffen (auch international), Inbound-Logistik, Verpackung sowie die Entwicklung neuer Produkte inklusive Preiskalkulation. Der Titel klingt groß – die Rolle ist bewusst operativ: du bearbeitest die Themen eigenverantwortlich und natürlich im Team und triffst dabei viele Entscheidungen eigenständig, auch wenn nicht immer alles vorgegeben ist.