Job-Nr. 66616593

Kellermeister (m/w/d) Wachenheim

einsapersonal vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortWachenheim, Rheinland-Pfalz

Über uns

Wir suchen ab sofort in Wachenheim eine/n Kellermeister (m/w/d) . Unser Kunde ist einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderer Getränke weltweit, betreibt drei Produktionsstandorte in Deutschland und exportiert in wichtige Märkte wie Großbritannien, Schweiz, Portugal, Benelux, Skandinavien und Asien. Am Standort in Wachenheim werden Sekt nach der traditionellen Flaschengärmethode, Perlweine und alkoholfreie Getränke hergestellt und abgefüllt. Zur Verstärkung unseres Teams in Wachenheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Kellermeister (m/w/d).

Aufgaben

Mitwirkung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Bereich Keller
Verbuchung von Weineingängen und Arbeitsaufträgen in KMK sowie Dokumentationen für die Weinkontrolle
Inventur von Zusatzstoffen und Behandlungsmitteln
Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle der Vorgaben des QM-Systems und zur Arbeitssicherheit im Bereich Keller
Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeiten im Kellerbereich
Betreuung von Auszubildenden
Sie führen Qualitätskontrollen durch, überwachen den Gärprozess und pflegen das Produkt bis zur Bereitstellung zur Abfüllung

Profil

Berufsausbildung als Winzer (m/w/d) oder Weinbautechniker (m/w/d)
einschlägige Kenntnisse in der Kellerwirtschaft und im Umgang mit Wein und Sekt sowie aromatisierten und alkoholfreien Getränken
hohes technisches Verständnis im Umgang mit Maschinen
Sie sind verantwortungsbewusst, engagiert und arbeiten gerne im Team