Koch für unsere "Brasserie Flum" (m/w/d), Hamburg (Koch/Köchin)
Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis - mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft. Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.
Ihre Mission: In der Brasserie Flum ist unsere offene Showküche das Herzstück des Restaurants. Hier verbinden wir sorgfältige Vorbereitung mit dem frischen Zubereiten ausgewählter Speisen direkt vor den Augen unserer Gäste. Wir sind ein motiviertes Team, das gemeinsam anpackt, sich gegenseitig unterstützt und Wert auf Qualität sowie einen herzlichen Service legt. Wenn Sie gerne kochen, den Kontakt zu Gästen schätzen und Teil eines engagierten Teams werden möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
- Sie übernehmen die Vorbereitung unserer Speisen für den täglichen Service
- Sie bereiten Gerichte in unserer Showküche frisch und mit Freude vor den Augen unserer Gäste zu
- Sie sorgen gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Qualität, Frische und eine ansprechende Präsentation unserer Speisen haben für Sie höchste Priorität
- Sie arbeiten jederzeit sauber, strukturiert und unter Einhaltung der geltenden Hygienestandards Sie unterstützen unsere Auszubildenden im Küchenalltag und geben Ihr Wissen gerne weiter
Das zeichnet Sie aus:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bereits Erfahrung im Küchenbereich gesammelt.
- Sie arbeiten gerne im Team, packen mit an und haben Freude daran, unseren Gästen gute Speisen zu servieren.
- Auch wenn Sie noch nicht alles können, bringen Sie Lernbereitschaft und Motivation mit. Außerdem bringen Sie Folgendes mit:
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Freude am Kochen und an der Arbeit in der Showküche Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges Arbeiten Teamgeist sowie Flexibilität im Arbeitsalltag Freundliches und gepflegtes Auftreten Verantwortungsbewusstsein und Einhaltung der Hygienestandards
Gründe, um ein Elysianer zu werden:
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Zuschuss zum HVV Klimaticket
- Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass) Fahrrad Leasing mit Lease a Bike Mitarbeiterrabatte Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts Betriebskindergarten Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei Betriebliche Altersvorsorge Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen Weihnachtsgeld Geburtstagsgeschenk Kleidungszuschuss Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)
Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen.