Job-Nr. 76560339

Koch / Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Gasthof Tepe Gestern veröffentlicht

Vollzeit

StandortAschendorf, Stadt Papenburg, de949

Der Gasthof Tepe achtet auf die Nachhaltigkeit hochwertiger Lebensmittel in Verbindung mit dem Tierwohl - von der natürlichen und artgerechten Aufzucht bis zur Verarbeitung der Produkte. Mit unserem neuen Speisenkonzept „Ursprung“ kommen kulinarische Werte auf den Tisch.

Ihre Aufgaben:

Tägliche Kontrolle der Küche, Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung(Durchführung der Hygienestandards)
Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Küchenpostens
Mithilfe bei der Schulung der Auszubildenden in der Küche
Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Organisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen
Mitverantwortung für eine reibungslose und effektive Einsatzplanung der Mitarbeiter
Zubereitung von kalten und warmen Speisen
Bewältigen des à la carte
Das Auf- und Abbauen von Buffets und das Überprüfen des dazugehörenden Equipments
Reibungsloser Küchenbetrieb unter Einhaltung des vorgegebenen Standards

Das bringen Sie mit:

Engagement und Freude am Beruf
Eigenständiges Arbeiten
Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
Teamgeist / Ehrlichkeit
Interesse an allen Arbeitsabläufen
Flexibilität / Einsatzbereitschaft
Gesundheitszeugnis
Ein gepflegtes Äußeres
Organisationstalent
Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und kostenbewusstes Handeln
Führerschein von Vorteil

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur

"Mit Liebe zubereitete Gerichte!" - Das ist für Sie als Koch/Köchin eine Selbstverständlichkeit? Dann sind Sie bei uns richtig!Unser Gasthof & Catering Service sucht zu sofort eine/n Koch/Köchin!