Koch / Köchin (m/w/d) - Vollzeit

• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Patienten*innen und Mitarbeiter*innen mit Freude und Kreativität unter Berücksichtigung möglicher Sonderkostformen
• Mitarbeiterführung
• Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung
• Überwachung und Anpassung der täglichen Menülinie, inkl. Bearbeitung der Vor- und Nachkalkulation
• Planung und Erstellung Speisepläne
• Bestellung der Lebensmittel über das Warenwirtschaftssystem / Warenwirtschaft und fachgerechte Lagerung
• Qualitätsprüfungen des Speisenangebotes und der gastronomischen Dienstleistungen sowie aktive Mitarbeit an internen Qualitätssicherungs- und HACCP-Maßnahmen
• praxisnahe Kommunikation mit Serviceleitung

• abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin
• idealerweise Kenntnisse in Diät- und Sonderkostformen bzw. Diätkoch (m/w/d)
• ökonomisches Küchenmanagement, Organisationsgeschick
• EDV-Basiskenntnisse
• Sozial- und Führungskompetenz, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement, Durchsetzungskraft und Zuverlässigkeit
• Verständnis und Einfühlungsvermögen für die Patienten*innen des Sonnenecks
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten Kreativität für abwechslungsreiche Speisen

Wir bieten

• Eine umfassende Einarbeitung
• Flache Hierarchien in einem motivierten Team
• Karriere- und Aufstiegschancen
• Sicherer Arbeitsplatz in einer Wachstumsbranche
• Teamgeist und wertschätzendes Arbeitsklima
• einen Arbeitsplatz, der Abwechslung und interessante Aufgaben bietet
• eine Vergütung, die sicher und gerecht ist (in Anlehnung an E 6 TVöD plus leistungsorientierte Bezahlung/Zulagen)
• ein Jobticket, welches Sie kostengünstig über uns erwerben können die Möglichkeit der Entgeltumwandlung Fortbildungsmöglichkeiten familienfreundliche Arbeitszeiten