Koch/ Küchenchef (w/m/d) (Koch/Köchin)
Du liebst Brauhausspezialitäten, bürgerliche Küche und probierst gern Trends aus und hast aber auch ein Händchen für leichte Küche? Dann bieten wir Dir alle Möglichkeiten mit uns zu wachsen.
Eine der schönsten Locations der Stadt, das Brauhaus in Parchim startet neu durch und DU kannst ein Teil von unserem spritzigen Team werden! Wir sind ein junges Brauhaus mit Restaurant & Hotel direkt im Zentrum Parchims. Mit bürgerlicher Brauhausküche und kreativen Interpretationen regionaler Gerichte wie auch saisonalen Spezialitäten begeisterst du unsere Gäste. Unser Hotel bietet mit 14 gemütlich und liebevoll eingerichteten Zimmern allen Gästen eine komfortable Übernachtungsmöglichkeit im Herzen der Stadt Parchim.
Was wir erwarten
- Du hast Spaß bei der Zubereitung von Speisen und an der Entwicklung von neuen Rezepten
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch
- Du hast Erfahrungen im Umgang mit Gästen
- Du erarbeitest mithilfe deines Teams die Warenbestellung und überprüfst die Qualität der gelieferten Waren
- Du bist zuverlässig und stehst für eine sorgfältige Arbeitsweise
- Du kontrollierst die Sauberkeit (HACCP) im gesamten Küchenbereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
- Du verfügst über eine Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)
Was Dich erwartet
Wir pflegen eine offene, ziel- und teamorientierte Mentalität, in der Du Dich mit guten Ideen jederzeit einbringen kannst. Eine Einarbeitung, faire und leistungsbezogene Vergütung, gute Entwicklungschancen und Berufsperspektiven sind für uns ein Selbstverständnis.