Koch (m/w/d)
Was sie über unsere Küche wissen müssen? Fisch aus der Havel, Käse aus dem Nachbarort – Unsere Speisekarte ist durchzogen mit regionalen und saisonalen Produkten, die von unserem Küchenteam immer wieder neu zu kreativen Gerichten zusammengestellt und ergänzt werden. Wo Sie arbeiten werden? Sie arbeiten in einer modernen Küche mit einem erfahrenen und dynamischen Team, die alle eine hohe Kompetenz, Liebe zur Arbeit und Teamfähigkeit besitzen. Die brandenburgisch-preußische Küche ist unser Steckenpferd, aber auch Klassiker der internationalen Küche finden regelmäßig Einzug in unsere Speisekarte.
Unser Haus arbeitet als Vorreiter mit Basic Textur und kann so gewohnte Speisen kalorienreduziert anbieten, ohne Abstriche im Geschmack machen zu müssen. Lassen Sie sich überraschen. Sie mögen das Scheinwerferlicht? Ob auf der Grünen Woche im Kochstudio oder im TV – wir zeigen gerne, was wir können. Machen Sie mit, wenn Sie Lust haben …
Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt im täglichen á la Carte-Geschäft. Dazu gehören das tägliche Mise en Place und das professionelle Kochen der Gerichte aus der Standard- und Wochenkarte. Auch gehört zu Ihrem Aufgabengebiet interne und externe Veranstaltungen und Tagungen kulinarisch zu betreuen. Bereit neue Wege zu gehen?
Sie sind Ausbilder oder würden gerne Ausbilder werden? In unserem Haus sind neben Restaurant- und Hotelfachleuten auch Köche in der Ausbildung, die sich auf Ihre Anleitung freuen.
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Sie verfügen über gute Kenntnisse im a la Carte Bereich
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, hauptsächlich im Spätdienst
Wir bieten
Was wir Ihnen bieten?
- Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- die Möglichkeit, sich weiterzubilden und weiterzuentwickeln
- Mitarbeiterwohnungen (je nach Verfügbarkeit)
- Eine wunderschöne Arbeitsumgebung in dem gemütlichen Ambiente unseres Hotels
- Mitarbeiterverpflegung und -rabatte
Über den Arbeitgeber
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