Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten gerne in unserer modernen Großküche und produzieren kompetent kalte und warme Speisen.
• Sie bereiten die Zutaten vor, richten die Speisen an, garnieren diese optisch ansprechend und wirken bei der Speisenausgabe mit.
• Sie reinigen und pflegen die Küchengeräte und das Kücheninventar.
• Sie nehmen benötigte Waren an und lagern sie fachgerecht ein.
• Sie kontrollieren die Lagerbestände.
• Sie halten einschlägige Gesetze und Verordnungen (z.B. HACCP--Hazard Analysis and Critical Control Points) ein und dokumentieren diese.

Wir erwarten

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Sie haben Kenntnisse der Ernährungswissenschaft sowie der gesetzlichen Vorschriften.
• Sie haben betriebswirtschaftliche Kenntnisse, z.B. Kostenkalkulation.
• Sie haben Kenntnisse für den wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten und Energie sowie der Speisenplanerstellung für Kantinen.
• Natürlich müssen Sie auch gesundheitlich geeignet und bereit sein sorgfältig, auch am Wochenende, zu arbeiten.
• Sie arbeiten selbständig, flexibel und sind verantwortungsbewusst.
• Sie arbeiten gerne im Team.

Wir bieten

• Es gibt viele gute Gründe, für uns zu arbeiten
• Leisten Sie eine sinnvolle Tätigkeit für die Gesellschaft.
• Die Rentenversicherung ist ein beständiger Arbeitgeber, der Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz bietet.
• Teamarbeit und Wertschätzung wird bei uns großgeschrieben.
• Mit Alterssicherung kennen wir uns aus: Deshalb unterstützen wir Ihre betriebliche Altersvorsorge zusätzlich.
• Nutzen Sie die Vorteile des öffentlichen Dienstes.
• In der Umgebung gibt es auch Kindergärten und weiterführende Schulen.
• Steigen Sie nach der Familienpause wieder ein
• Wir schauen nach Lösungen damit Beruf und Familie unter einen Hut gebracht werden können, beispielsweise durch planbare Arbeitszeiten und Job-Sharing.
• Und die Bezahlung? Die Stelle wird bei Vorliegen der Voraussetzungen nach dem TV-TgDRV in Entgeltgruppe 5 bezahlt.

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie lieben es Ihre Kreativität in der Küche zu zeigen? Dann sind Sie als Koch (m/w/d) im Team der Mittelrhein-Klinik genau richtig.