Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Speisen nach Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei Warenannahme, Bestandskontrollen und Inventuren
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und den Kolleg aus dem Service
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer professionellen Küche
• Leidenschaft für hochwertige Speisen und frische Zutaten
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist sowie eine positive und hands-on Mentalität
• Hoher Qualitäts- und Hygienestandard (HACCP)
• Belastbarkeit und Organisationstalent – auch in stressigen Situationen
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Was dich erwartet

• Ein wertschätzendes Team, das zusammenhält
• Klare Strukturen und internationale Standards
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden Hotelgruppe
• Mitarbeiterraten bei Marriott Hotels weltweit
• Raum für Eigeninitiative und persönliche Weiterentwicklung

Servicemitarbeiter (m/w/d) – Werde Gastgeber aus Leidenschaft Du hast Leidenschaft fürs Kochen, arbeitest gerne mit frischen Zutaten und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn in der Küche Hochbetrieb herrscht? Dann werde Teil unseres Teams im Courtyard by Marriott Schwerin. Wir suchen keinen Koch von der Stange, sondern Persönlichkeiten mit Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist, die mit ihrem Handwerk den Unterschied machen und unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern.