Koch (m/w/d) für das Hotel Waldzeit

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Speisen für das À-la-carte-Restaurant ZUM GRÜNAU
• Mitwirkung bei der kulinarischen Umsetzung von Tagungen, Veranstaltungen, Feiern und Banketten
• Je nach Einsatz Unterstützung bei unserem Frühstücksangebot
• Selbstständiges Arbeiten auf Deinem Posten und professionelle Vorbereitung des Mise en Place
• Verarbeitung frischer, saisonaler und möglichst regionaler Produkte
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität unserer Speisen
• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards sowie der HACCP-Vorgaben
• Enge und kollegiale Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams sowie mit Service und Veranstaltungsbereich
• Aktive Mitwirkung an einem reibungslosen Küchenablauf
• Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und unsere Küche gemeinsam weiterzuentwickeln

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für gutes Essen und Freude am Kochhandwerk
• Qualitätsbewusstsein und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen Einen kühlen Kopf, auch wenn es in der Küche einmal lebhafter wird Flexibilität und Bereitschaft, je nach Geschäft auch am Abend, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Das bieten wir Dir:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wachsenden Unternehmen der Stiftungsgruppe Bürgermeister Reuter.
• Faire Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie möglichst geregelte Arbeitszeiten.
• 30 Tage Urlaub pro Jahr sowie bis zu zwei zusätzlichen freien Tagen als Ausgleich, wenn du an Heiligabend oder Silvester arbeitest.
• Monatliche steuerfreie Sachzuwendung bis 50 € (z. B. ÖPNV-Zuschuss, Benefits Card oder Firmenfitness/Wellpass).
• Vergünstigungen bei Übernachtungen in Kooperationshotels. Teamevents (Weihnachtsfeier, Sportevents) und betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Vorsorgeangeboten und digitalem Hautscreening.