Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Ihre Aufgaben:

• Gewährleistet die Umsetzung von Konzepten sowie die Einhaltungdefinierter funktionsbezogener Richtlinien und Prozesse, insbesonderehinsichtlich Hygiene- und anderer EHS-Vorschriften.
• Plant Menüprogramme und die jeweiligen benötigten Zutaten, Budgetsund Ressourcen. Bestimmen die Menüpreise bzw. wirken an Ihnen mit.
• Bewertet und schlägt Kantinen - oder Catering-Services oderKonzepte vor bzw. entscheidet darüber und gewährleistet dieBeschaffung aller Zutaten.
• Überwacht alle Aktivitäten bei der Vorbereitung von Mahlzeiten undgewährleistet die ständige Einhaltung von Qualitätsstandards.
• Leitet bzw. koordiniert ein dediziertes lokales Team von technischemoder administrativem Küchenpersonal.

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche / Hotel / Restaurant
• Alternativ haben Sie bereits Erfahrung in der Großgastronomiegesammelt
• Sie sind mit den gängigen Reinigungsvorschriften vertraut
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Was wir Ihnen bieten:

• Einen festen Arbeitsvertrag nach dem DGB/GVP-Tarifvertrag
• Eine übertarifliche Vergütung, zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen interessanten und Ihren Qualifikationen entsprechendenArbeitsplatz mit Übernahmeperspektive durch das Kundenunternehmen

Sie sind auf der Suche nach mehr als nur einem Job - Sie möchteneinen Ort finden, an dem Ihre Fähigkeiten nicht nur gefragt, sondernauch wertgeschätzt werden? Herzlich willkommen bei der DEKRA Arbeit. Werden Sie Teil unseresTeams als Koch (m/w/d) bei unserem Kunden in Freiburg.