Job-Nr. 76709504

Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

KDL-Krankenhausdienst- leistungsgesellschaft mbH Gestern veröffentlicht

Vollzeit

StandortLauf an der Pegnitz, Bayern

KDL - Krankenhausdienstleistungsgesellschaft mbHVeröffentlichung: Koch (m/w/d)Parkplatz, Vergütung nach Tarifvertrag, Kantine, Fort- und Weiterbildung, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Mitarbeiterevents, Mitarbeiterrabatte, Betriebsarzt

Aufgaben:

Zubereitung der Hauptspeisen- Zubereitung von Desserts und Zwischenmahlzeiten

Zubereitung von einzelne Menükomponenten
Mithilfe bei der Portionierung am Band und Bandendkontrolle
Reinigung und Desinfektion des Arbeitsplatzes und der Arbeitsgeräte unter Berücksichtigung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes
Dienste an Wochenenden und Feiertagen im Wechsel

Anforderungen:- Ausbildung als Koch (m/w/d)

Du arbeitest gerne im Team, aber auch selbstständig und eigenverantwortlich
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Interesse und Spaß aus Lebensmitteln interessante Gerichte zu fertigen
Weiterbildung als Diätkoch wäre schön, ist aber keine Voraussetzung

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Desserts/Nachspeisen zubereiten, Soßen-, Marinadenzubereitung, Gemeinschaftsverpflegung, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Desinfektion

Wir bieten:

· Arbeiten in einer modern ausgestatteten Küche mit Cook & Chill Verfahren·

tarifgerechte Bezahlung·
30 Tage Urlaub·
kostenlose Personalparkplätze·
einen sicheren Arbeitsplatz in der Gesundheitsbranche·
Bereitstellung von Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe·
Arbeiten in einem aufgeschlossenen und kollegialen Team·
regelmäßige Schulungen in Hygiene, HACCP, Arbeitssicherheit und Ernährung·
Arbeiten, Leben und Erholung an einem attraktiven Wirtschaftsstandort www.nuernberger-land.de (http://www.nuernberger-land.de)