Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe von Speisen
• auf Wünsche und Bedürfnisse der Tischgäste eingehen können
• zielgerichteter Umgang mit Lebensmitteln
• Unterstützung bei Spül- und Reinigungsprozessen im Restaurant und in der Küche
• Vorbereitungsaufgaben, Wareneinsatzberechnungen
• Bestellwesen und Erstellen von Menüplänen
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

Dein Profil

• Du hast eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Kocherfahrung
• Du bist ein echter Gastgeber
• Du bringst Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit
• HACCP-Kenntnisse
• Sichere und gute Deutschkenntnisse
• Du hast ein Auto und einen Führerschein

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Bankett-Küche,
• Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung,
• Garten-, Grünflächenpflege,
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich,
• Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur,
• Teig herstellen, Patisserie, Süßspeisen,
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung,
• Soßen-, Marinadenzubereitung, Spezialitätenküche, Suppenzubereitung, Restaurantservice, Frittieren, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Partyservice, Bulgarische Küche

Wir bieten Dir

• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Wochenenden und Feiertage frei
• kostenfreie Personalverpflegung
• Umfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Jobticket oder Tankgutschein

Werde Teil der BONVITA Familie mit freien Wochenenden und geregelten Arbeitszeiten. Du fehlst uns als Koch / Jungkoch (m/w/d) am Standort in Schongau. Wir bieten Dir viele Möglichkeiten, in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich durchzustarten. Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 6 Uhr bis 14 Uhr Koch (m/w/d)