Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)
Das Reha-Zentrum Lübben ist eine Fachklinik für Orthopädie und Onkologie und behandelt über 4.000 PatientInnen im Jahr bei über 220 Betten. Das Reha-Zentrum Lübben steht seit über 30 Jahren für ein gesundheitsförderndes und familienorientiertes Unternehmen. Eingebettet in das Biosphärenreservat Spreewald und 60 km von der Hauptstadt Berlin entfernt bietet Lübben und Umgebung mit seiner einzigartigen Natur und ausgezeichneten Infrastruktur einen idealen Ort zum Leben und Arbeiten.
Ihr Aufgabenspektrum beinhaltet folgende Tätigkeitsschwerpunkte:
- Produktion sämtlicher Speisen nach Grundlagen der Rezepturen •
- Spültätigkeiten •
- Teilnahme an Sonderveranstaltungen und deren Durchführung •
- Einhaltung der Sauberkeit sowie Pflege der Räume und Geräte •
- Einhaltung aller für diesen Bereich zutreffenden Verordnungen des Lebensmittelgesetzes sowie deren Kontrolle und Dokumentation • Einhaltung aller hygienischen und gesundheitlichen Vorschriften nach HACCP • Teilnahme an Schulungen (u. a. Arbeitsschutz, Hygiene, Allergene und Zusatzstoffe)
Besonders wünschenswert:
- Teamfähigkeit •
- Belastbarkeit und Stressresistenz (Arbeiten unter Zeitdruck) •
- Pünktlichkeit •
- Einsatzbereitschaft •
- strukturiertes und vorausschauendes Arbeiten
- • zügiges und selbstständiges Arbeiten
- • Sorgfältigkeit/Genauigkeit
- Senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:
- Reha-Zentrum Lübben
- Kliniken Professor Dr. Schedel GmbH
- Postbautenstraße 50
- 15907 Lübben
- E-Mail: [email protected]
- www.rehazentrum.com
- Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung, Arbeit nach Rezeptur
Wir bieten Ihnen:
- ein engagiertes und herzliches Team •
- familienfreundliche Arbeitszeiten durch überwiegende Frühschichten •
- einen strukturierten und gut planbaren Arbeitsalltag •
- ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet •
- Berufsbekleidung wird gestellt und gereinigt • zahlreiche weitere attraktive Benefits
Für unsere Klinik suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen: Koch (m/w/d) – befristet auf zwei Jahre