Job-Nr. 68316130
FE
Koch (m/w/d) - Szakács (nő/férfi/egyéb)
Fleischerei E. F. Geier GmbH & Co. KG. vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortLüdenscheid, Nordrhein-Westfalen
- Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen für das Mittagsangebot
- Planung, Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen
- Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung saisonaler Speisekonzepte
- Bestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung aller Hygienevorschriften und HACCP-Standards
- Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
- Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Minimierung von Lebensmittelverschwendung
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie der Arbeitsbereiche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und den Veranstaltungsverantwortlichen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. entsprechende Berufserfahrung
- Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder im Catering ist von Vorteil
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften
- Freundliches Auftreten und eine professionelle Einstellung zur Arbeit
Über den Arbeitgeber
FE
Fleischerei E. F. Geier GmbH & Co. KG.
Unternehmen · Lüdenscheid
2
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