Koch-Teamkollege m/w/d mit Spaß am Kochen mit frischen Zutaten für À la carte und Bankett (Koch/Köchin)

Ihre Aufgaben:

• Mitverantwortung für die Koordinierung und Abwicklung der Arbeitsabläufe im Restaurant
• Vor- und Zubereitung von Speisen im Team, sowohl à la carte, als auch Bankett
• kreative Mitgestaltung der Speisekarte
• fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Wareneinkauf in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Mitverantwortung für die Effektivität der Küche
• Sicherstellung der HACCP-Vorschriften

Daneben bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:

• eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und vorzugsweise Berufserfahrung
• Sie haben Freude am Kochen mit frischen und ausgesuchten saisonalen Produkten
• Sie möchten sich kreativ einbringen und Verantwortung übernehmen
• Führerschein und Fahrzeug (zum Erreichen des Arbeitsplatzes)

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Fleischgerichte, Deutsche Küche
• Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur

Wir bieten Ihnen:

• familiäre Atmosphäre und Teamwork mit offener Kommunikation
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten Team
• Verarbeiten von frische Zutaten
• 4 oder 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit mit elektronischer minutengenauer Zeiterfassung, eine individuelle Urlaubsplanung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wir suchen ab März oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w/d).