Job-Nr. 28832612

Koch (w/m/d)

Städtische Altenpflegeheime Leipzig gGmbH vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortLeipzig, Sachsen

Die SAH Leipzig gemeinnützige GmbH ist mit ihren derzeit zehn Einrichtungen im gesamten Leipziger Stadtgebiet nicht nur Zuhause für mehr als 1300 Seniorinnen und Senioren, sondern sie ist auch Arbeitsplatz für über 1250 Beschäftigte und Auszubildende. Das SAH „Goldener Herbst“ liegt in unmittelbarer Nähe zum Kulkwitzer See, mit wunderschöner Gartenanlage und Balkonen. In unserer Einrichtung werden 120 Pflegebedürftige liebevoll umsorgt und betreut.

Ihre Aufgaben

Zubereitung von Speisen, Herstellen von Salaten und Süßspeisen
unter Einhaltung der Rezepturen, Anwendung ernährungswirtschaftlicher Erkenntnisse
und Einhaltung geforderter Portionen, Speisenausgabe
Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzbedingungen
Herstellung von Diätgerichten
Anleitung der Küchenmitarbeiter
ordnungsgemäße Kalkulation unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit und der Sicherung der Qualität Vertretung des/der Küchenleiters/-in

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung
gute Kenntnisse im diätetischen Kochen
wünschenswert, gute PC-Kenntnisse
Teamfähigkeit, Bereitschaft zur Schichtarbeit, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Kommunikation mit den Bewohnerinnen/Bewohnern, Gesundheitspass

Dafür erhalten Sie von uns

Sicherheit in einem großen Unternehmen mit 100 % städtischer Beteiligung
leistungsgerechte Vergütung, d. h. bei uns erhalten Sie ein Einstiegsgehalt in Vollzeit je nach Berufserfahrung ab 3.300,00 €/brutto monatlich
30 Tage Urlaub, Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, Kinderzuschuss
Zusatzkrankenversicherung nach der Probezeit
Zuschläge, z. B. Arbeiten an Sonn- und Feiertagen, Einspringen innerhalb von 48 h
finanzielle Zulagen für die Übernahme besonderer Aufgaben, wie z. B. HACCP-Beauftragter, stellvertretender Küchenleiter
betriebliches Gesundheitsmanagement, wie z. B. mobile Massagen am Arbeitsplatz innerhalb der Arbeitszeit, Rückensportkurse
Zuschuss zum Jobticket für den öffentlichen Nahverkehr, Qualifikations- und Weiterbildungsangebote, kostenfreie Dienstkleidung mit Wäscheservice

in Vollzeit, 40 Stunden/Woche, auf Wunsch auch in Teilzeit leistungsgerechte Vergütung unbefristet SAH "Goldener Herbst" zum nächstmöglichen Zeitpunkt