Koch w/m/d (Koch/Köchin)
Verantwortlichkeiten
Außerdem bieten wir in unserem Restaurant mit großer Sonnenterrasse eine vielseitige Speisenkarte mit regionalen Gerichten, Fisch- und Fleischgerichten, vegetarischen und veganen Angeboten und hausgemachtem Kuchen. Auch Themenabende oder -wochen und Grillbüfetts sind sehr beliebt. Hier kannst du deine Vorstellungen und Ideen einbringen und verwirklichen.
Zu deinen Aufgaben gehören:
- Zubereitung der Speisen
- Erstellen von Speiseplänen und Speisenkarten
- Vorschläge für Festbüfetts
- Wareneinkauf & Warenlagerung
- Preiskalkulation
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Spaß an der Entwicklung kreativer Ideen in einem motivierten Team
- Teamfähigkeit, Fortbildungsbereitschaft, verantwortungsvoller und offener Umgang mit Vorgesetzten, Kollegen und Gästen
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
- Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Restaurantservice, Speisekarten, -pläne zusammenstellen
- Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung
Wir bieten
ein vielfältiges interessantes Aufgabenfeld: Halb- oder Vollverpflegung für unsere Hausgäste von Einzelurlaubern über Jugend- und Erwachsenengruppen, Betriebs- und Familienfeiern, Festbüfetts für bis zu 200 Personen.
Leistungen
- Langfristige Dauerbeschäftigung
- 40-Stundenwoche als Fünftagewoche
- Dienstpläne im 2-4 Wochenrhythmus
- Übertarifliche Bezahlung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- 2 zusätzliche Verfügungstage für persönliche Angelegeheiten, z.B. Behördengänge
- Fahrkostenzuschuß
- vermögenswirksame Leistungen (VWL)
- Zuschuss zur Arbeitskleidung bis zu 150 € im Jahr
- Möglichkeit, sich im Betrieb zu verpflegen
- Hilfe bei der Wohnungssuche und/oder ggf. eine Dienstwohnung mit Garten in Seenähe
Deine Ausbildung ist noch nicht so lange her oder du möchtest nach einiger Zeit wieder einsteigen, du möchtest dich verändern oder neuen Herausforderungen stellen? Dann bist du bei uns richtig!