Koch/Köchin (m/w/d)

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen gemäß den Qualitätsstandards des BC
• Planung und Durchführung des Mise en Place
• Kreative Gestaltung von Speisekarten und Tagesangeboten in Absprache mit dem Küchenteam
• Gewährleistung einer reibungslosen Ablaufs der Küchenprozesse
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Sicherstellung einer optimalen Lagerhaltung und Warenwirtschaft
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Restaurantbetrieb zu gewährleisten
• Mitwirkung bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Fachkenntnisse über verschiedene Küchenstile und Kochtechniken
• Kreativität und die Fähigkeit, innovative und ansprechende Gerichte zu kreieren
• Hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationstalent
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
• Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil

Benefits

• Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Die Möglichkeit, in einem historischen und einzigartigen Veranstaltungsort zu arbeiten