Koch/Köchin (m/w/d)

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft
• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen auf hohem Niveau – vom Dry-Aged-Fleisch bis zur Beilage
• Mitwirkung bei Menü- und Speisenplanung sowie beim Wareneinkauf
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Produkten und Ressourcen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf vergleichbarer Position
• Leidenschaft für frische, regionale Produkte und sauberes Handwerk
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise – auch wenn es lebhaft wird

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Restaurant – empfohlen im Guide MICHELIN
• Ein motiviertes, familiäres Team mit flachen Hierarchien und angenehmem Arbeitsklima
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
• Geregelte Abläufe und moderne Küchenausstattung
• Produkte, mit denen das Kochen Freude macht: eigene Dry-Aging-Kammer, Direkteinkauf, slowmeat®-zertifizierte Herkunft