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Job-Nr. 76629206
Klüh Catering GmbH

Küchenchef Food Campus (m/w/d) - Vollzeit in Düsseldorf

Klüh Catering GmbH vor 6 Tagen
Vollzeit34.000 – 47.500 € pro Jahr
StandortDüsseldorf, Nordrhein-Westfalen

Für einen innovativen, zukunftsorientierten Food Campus in Düsseldorf suchen wir einen engagierten Küchenchef Food Campus (m/w/d). Als familiengeführtes Unternehmen in der Betriebsgastronomie legen wir Wert auf gutes, authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet – mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse.

Was zu tun ist

  • Gesamtverantwortung für die operative Leitung der Küche und eine hochwertige Speisenproduktion
  • Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation sowie Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams
  • Planung, Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe für einen reibungslosen Betriebsablauf
  • Entwicklung innovativer Speisenkonzepte, Menülinien und Rezepturen unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends
  • Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP)
  • Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Bestellwesen, Lagerhaltung sowie die Einhaltung von Budget- und Wareneinsatzzielen
  • Dienst- und Urlaubsplanung sowie bedarfsgerechter Personaleinsatz
  • Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und weiteren Fachbereichen zur kontinuierlichen Optimierung des gastronomischen Angebots
  • Aktive Mitgestaltung neuer Konzepte sowie Umsetzung kulinarischer Innovationen
  • Förderung einer wertschätzenden Teamkultur und Vorbildfunktion im operativen Tagesgeschäft

Was uns überzeugt

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position in dem Hotel oder Restaurant Küche.
  • Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen (idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld)
  • Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
  • Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
  • Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche
  • Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung
  • Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur null null null null null null null null null null

Gute Gründe für diesen Job

  • Übertarifliche Bezahlung!
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Keine Wochenendarbeit - Überstundenkonto
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
  • Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
  • Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
  • Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
  • Top mit der S-Bahn erreichbar
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
  • Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Über den Arbeitgeber

Klüh Catering GmbH
Klüh Catering GmbH
Unternehmen · Düsseldorf
97
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