Job-Nr. 35840226
HG
Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d)
hundert11 GmbH & Co. KG vor 3 Wochen
Vollzeit
StandortMainz, Bayern
- Du entwickelst gemeinsam mit uns das Küchenkonzept und die Speisekarte.
- Du baust die Küche mit auf und bringst deine Ideen ein.
- Du leitest das Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Du verantwortest Einkauf, Warenwirtschaft und Kalkulation.
- Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit – bei uns wird gemeinsam angepackt. Du entwickelst gemeinsam mit uns ein kulinarisches Angebot für Kulturveranstaltungen und Events.
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung.
- Erfahrung in der Küchenleitung oder als Sous Chef mit dem Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen.
- Leidenschaft für gute Produkte und ehrliches Essen.
- Kreativität, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken.
- Freude daran, ein neues Team aufzubauen und zu führen. Teamgeist, Zuverlässigkeit und einen kühlen Kopf, auch wenn es mal voll wird.
Benefits
- Die einmalige Chance, von Anfang an ein neues gastronomisches Konzept mitzugestalten.
- Viel Raum für eigene Ideen und kreative Freiheit.
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen.
- Ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld mitten in einem neuen Kulturhaus.
- Faire Bezahlung und eine langfristige Perspektive.
Über den Arbeitgeber
HG
hundert11 GmbH & Co. KG
Unternehmen · Mainz
1
offene Stellen
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