Küchenchef (m/w/d)

• Team mit Leidenschaft führen: Sie führen, motivieren und entwickeln unser Küchenteam und schaffen eine wertschätzende Atmosphäre
• Den Küchenalltag im Griff: Sie verantworten die Organisation und sorgen für einen reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche
• Qualität, die man schmeckt: Sie sichern unsere hohen Qualitätsstandards bei Produkten, Zubereitung und Präsentation
• Kreativität auf den Teller bringen: Sie gestalten unsere Gerichte mit Leidenschaft, Kreativität und einem Gespür für zeitgemäße Küche
• Gemeinsam gut planen: Sie erstellen die Dienstpläne und koordinieren den Einsatz unseres Küchenteams
• Waren im Blick behalten: Sie verantworten Warenbestand, Einkauf und Kalkulation und behalten dabei Kosten und Qualität im Blick
• Hygiene & Standards sichern: Sie stellen die Einhaltung unserer Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicher und sorgen für höchste Sauberkeit und Qualität

• Erfahrung, die begeistert: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Küchenposition – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Qualität im Fokus: Sie arbeiten verantwortungsbewusst, qualitätsorientiert und haben einen hohen Anspruch an sich und Ihr Team
• Struktur mit Überblick: Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick
• Teamplayer mit Energie: Sie bringen Engagement, Teamgeist und Flexibilität mit und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
• Kreativität auf dem Teller: Sie haben Freude daran, eigene Ideen einzubringen und hochwertige Produkte kreativ und ansprechend in Szene zu setzen
• Kommunikation auf Augenhöhe: Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und kommunizieren klar und wertschätzend

UNSERE BENEFITS

• Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
• Attraktive Vergütung (28,- € - 32,- € brutto pro Stunde) plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Weihnachtsgratifikation
• Jährlicher Urlaubszuschuss
• Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
• 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
• Dienstradlasing
• Messergeld
• Sonderprämien für besondere Leistungen
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
• 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
• Werbeprämie für erfolgreiche Personalempfehlungen
• 30 % Rabatt in den Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
• Betriebsärztliche Betreuung
• Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte