Job-Nr. 73137407
BC

Küchenchef - gehobene Küche (m/w/d)

Brasserie Colette Tim Raue vor 2 Tagen
Vollzeit
StandortKonstanz, Baden-Württemberg
  • Sie führen, motivieren und entwickeln unser Küchenteam und schaffen eine wertschätzende Atmosphäre
  • Sie verantworten die Organisation und sorgen für einen reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche
  • Sie sichern unsere hohen Qualitätsstandards bei Produkten, Zubereitung und Präsentation
  • Sie gestalten unsere Gerichte mit Leidenschaft, Kreativität und einem Gespür für zeitgemäße Küche
  • Sie erstellen die Dienstpläne und koordinieren den Einsatz unseres Küchenteams
  • Sie verantworten Warenbestand, Einkauf und Kalkulation und behalten dabei Kosten und Qualität im Blick
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Küchenposition – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Sie arbeiten verantwortungsbewusst, qualitätsorientiert und haben einen hohen Anspruch an sich und Ihr Team
  • Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick
  • Sie bringen Engagement, Teamgeist und Flexibilität mit und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
  • Sie haben Freude daran, eigene Ideen einzubringen und hochwertige Produkte kreativ und ansprechend in Szene zu setzen
  • Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und kommunizieren klar und wertschätzend

Was bieten wir Ihnen?

  • Attraktive Vergütung: Du erhältst 28,- Euro - 32,- Euro brutto pro Stunde plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie eine Weihnachtsgratifikation
  • Umfangreiche Urlaubsvorteile: Du profitierst von bis zu 32 Urlaubstagen, geregelten Arbeitszeiten, Wunschdiensten und langfristigen Dienstplänen. Zusätzlich erhältst du 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit und einen jährlichen Urlaubszuschuss
  • Materielle Vorteile: Wir bieten Dienstradleasing, Messergeld, kostenlose Arbeitskleidung und eine jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
  • Altersvorsorge: Du erhältst einen 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Zusätzliche Prämien: Du kannst Sonderprämien für besondere Leistungen und eine Werbeprämie für erfolgreiche Personalempfehlungen erhalten
  • Mitarbeiterrabatte und Betreuung: Du profitierst von 30 % Rabatt in unseren Restaurants, Corporate Benefits Mitarbeiterrabatten und betriebsärztlicher Betreuung. Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern runden das Angebot ab

Über den Arbeitgeber

BC
Brasserie Colette Tim Raue
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