Küchenchef (m/w/d)

• Führen des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild
• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
• Verantwortlich für die monatliche Inventur
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Küchenbrigade führen, schulen und fördern
• Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
• Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals Kontrolle des Wareneinsatzes Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften Einhaltung der Qualitätsstandards

• Liebe zum Beruf
• Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
• Motivator und positive Führungspersönlichkeit
• Kreativität Teamfähigkeit Leistungsbereitschaft Gastorientiertes Arbeiten Flexibel

Vorteile

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

• eine 5-Tage Woche in Vollzeit Montag - Freitag
• einen immer respektvollen Umgang und