Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)
Über uns...
Woran wir glauben?
Bei [BEE]Partment geht es um mehr als Übernachten – es geht um echtes Miteinander. Unterstützung im Team, Erfolge gemeinsam feiern und offen mit Fehlern zugehen ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unser Anspruch: ein ehrlicher, lösungsorientierter Umgang und eine Atmosphäre, in der sich Gäste wie Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.
Unsere Mission?
Wir schaffen nachhaltige Erlebnisse mit Verantwortung für Mensch und Natur. Mit Wald- und Bienenprojekten schützen wir aktiv die Umwelt. Unsere Hotels sind GreenSign zertifiziert, werden aus ökologischen Materialien gebaut und nachhaltig renoviert – für komfortables Wohnen im Einklang mit der Natur. Digitale Lösungen erleichtern unseren Gästen den Alltag und schaffen moderne, effiziente Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitende.
Deine Aufgaben...
- Führung, Motivation und Koordination des Küchen-Teams sowie stellvertretende Unterstützung des Küchendirektors
- Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe, Zubereitung von Speisen und Qualitätskontrolle
- **Überwachung **von Kosten, Lagerbeständen, Wareneinsatz sowie Warenbeschaffung und Inventuren
- Sicherstellung von Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
- **Gestaltung **attraktiver saisonaler Angebote, Buffets und Speisekarten
- Verantwortung für die Betreuung der Auszubildenden
Dein Profil...
- Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise **Erfahrung **als (Sous-)Küchenchef
- Fähigkeit, Teams erfolgreich zu **führen **und gemeinsam Ziele zu erreichen
- Qualitätsbewusst, detailverliebt & kreativ
- Trend- und nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung
- Hygienisch, **organisiert **& kaufmännisch versiert
- Verlässlich, ehrlich & pünktlich
Wir [BEE]ten:
- Unbefristeter Job & faire Bezahlung
- Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsereACADE[BEE]& 5 Tage Bildungsurlaub
- Gesundes & leckeresEssenin unserer Kantine
- VergünstigteHotelübernachtungen
- **Health Benefits:**betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
- einen monatlichen Vermögensaufbau in Höhe von 40 €
- Corporate Benefits- tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
- Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche und stetige**[BEE]vents**
- Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts – wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt
Warum [BEE]Partment?! Weil wir anders sind….
Über den Arbeitgeber
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