Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich
• Personalmangement- inkl. Dienstplan- und Urlaubsplanung, Trainings und Coaching
• Weiterentwicklung des Fine Dining Konzeptes, Mitarbeit im à la carte Bereich
• Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung der Küchencrew
• Bestellwesen und kostenbewusster Einsatz aller Materialien, Kalkulation

Ihr Profil

• Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie
• Begeisterung für die alpenländische Küche, regionale Produkte und Nachhaltigkeit
• Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch
• Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln, Kreativität und Perfektionismus
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsstärke

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• Moderner Arbeitsplatz in einem schönem Ambiente
• Überwiegend Dienste am Tage und in der Woche
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Zahlreiche weitere Benefits und Vergünstigungen

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Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.