Küchenleiter (m/w/d) (Koch/Köchin)
Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeitenden sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Ihre Aufgaben:
- Leitung des Küchenteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Verantwortung für die Planung und Umsetzung von Menüs, inkl. Präsentation von warmen und kalten Speisen
- Budgetverantwortung und effiziente Verwaltung der Warenwirtschaft
- Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Kunden in allen Fragen rund um den Küchenbetrieb
- Sicherstellung der Einhaltung interner Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP)
- Betriebsabrechnung und Optimierung von Arbeitsabläufen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder Betriebswirt (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung einer Küche, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägtes Fachwissen in Waren- und Betriebswirtschaft
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Anwendungen
- Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz
- Hohe Serviceorientierung und ein Auge für Qualität
Unser Angebot:
- Geregelte Arbeitszeiten: Kein Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
- Arbeitskleidung und Reinigung sind kostenlos
- Ein motiviertes und herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte bei bekannten Anbietern
- Familienservice – kostenfreie Beratung für Mitarbeiter und ihre Familie
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.
Küchenleiter (m/w/d)
Eintritt ab sofort im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 06:00 Uhr - 19:30 Uhr | 2-Schicht-System | nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).
Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://karriere.apetito-catering.de/. (https://karriere.apetito-catering.de/) Nicht der passende Job? Weitere Job-Angebote finden Sie in der Jobbörse (https://karriere.apetito-catering.de/stellenangebote) .