Leiter Produktion Wein / alkoholfreie Getränke (m/w/d) | Kellermeister / Weintechnologe / Önologe

• Aufbau und Weiterentwicklung des Bereichs Entalkoholisierung
• Verantwortung für eine moderne Produktionsanlage – von der Inbetriebnahme bis zur kontinuierlichen Optimierung
• Entwicklung innovativer alkoholfreier Wein- und Getränkekonzepte
• Zusammenarbeit mit Kunden, Partnern und externen Dienstleistern
• Mitgestaltung von Qualitätsstandards, Prozessen und Strukturen
• Fachliche Führung sowie perspektivischer Aufbau eines Teams
• Schnittstellenfunktion zwischen Weinbau, Produktion und Produktinnovation

• Ausbildung oder Studium im Bereich Weinbau, Önologie, Getränketechnologie oder vergleichbar
• Erfahrung als Kellermeister, Weintechnologe, Weintechniker, Önologe oder in einer vergleichbaren Position
• Idealerweise erste Berührungspunkte mit alkoholfreien Produkten oder Entalkoholisierungsverfahren
• Interesse an innovativen Technologien und modernen Produktionsprozessen
• Unternehmerisches Denken und Freude daran, neue Strukturen aufzubauen
• Strukturierte, praxisnahe und lösungsorientierte Arbeitsweise

Vorteile

• Aufbau eines einzigartigen Zukunftsprojekts mit hoher Sichtbarkeit
• Große Gestaltungsfreiheit und direkter Einfluss auf Entscheidungen
• Mitarbeit an einem der dynamischsten Wachstumsmärkte der Weinbranche
• Attraktive Vergütung und langfristige Perspektive
• Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Sicheres Arbeitsumfeld in einem wirtschaftlich erfolgreichen Familienunternehmen
• Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Geschäftsfeld