Leitung Küchenlager (m/w/d)

• Führung, Einteilung und fachliche Anleitung eines kleinen Lagerteams
• Pflege und Weiterentwicklung des Warenwirtschaftssystems
• Analyse und Weiterentwicklung der bestehenden Lager- und Bestellprozesse
• Verantwortung für den gesamten Warenwirtschaftsprozess:
• Bedarfs- und termingerechte Bestellung, Organisation und Lagerung der Wareneingänge, sowie Kommissionierung und Warenausgabe für Küche und weitere Abteilungen
• Umgang mit Warenrücknahmen, Reklamationen und beschädigter oder abgelaufener Ware gemäß Vorgaben
• Einhaltung aller Lebensmittel-spezifischen Vorgaben: Prüfung von Temperatur, Verpackung, Mindesthaltbarkeit, Einhaltung der Kühlkette, Einhaltung des FIFO-Prinzips
• Sicherstellung der HACCP-Dokumentation und Überwachung von Hygienestandards
• Durchführung von Bestandskontrollen, Stichproben und Inventuren
• Mitwirkung bei der Einführung des neuen Warenwirtschaftssystems zum Jahreswechsel, insbesondere bei Prozessgestaltung, Datenpflege, Tests und Schulungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lagerlogistik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Lager- oder Logistikbereich, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Fundierte Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und deren Lagerung
• Fundierte Kenntnisse in HACCP-Grundsätzen und der Lebensmittelhygiene sowie Verständnis für die Kühlkette und das Lebensmittelrecht
• Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- oder ERP-Systemen und Interesse an digitalen Prozessen
• Erfahrung in der Optimierung von Lager- und Bestellabläufen
• Körperliche Belastbarkeit für den Lagerbetrieb
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Strukturierte, zuverlässige und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
• Durchsetzungsvermögen und Freude an der Führung eines Teams
• Offenheit für Veränderungen und aktive Mitgestaltung der Einführung unseres neuen Warenwirtschaftssystems

Wir bieten Ihnen:

• Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit mit klarem Gestaltungsspielraum
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. in den Bereichen Lebensmittelhygiene und HACCP
• Die Möglichkeit, Lager- und Bestellprozesse aktiv weiterzuentwickeln und ein neues Warenwirtschaftssystem mitzugestalten
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Vollzeit, 5-Tage-Woche)
• Faire Bezahlung
• Ein engagiertes Team und eine intensive Einarbeitung