Job-Nr. 24246661

Leitung Kulturgastronomie mit Cocktailbar ab sofort (m/w/d)

domicil vor 2 Tagen

Vollzeit2.500 – 3.200 € pro Monat

StandortDortmund, Nordrhein-Westfalen

Musik, Menschen, gute Drinks und besondere Abende – dafür steht das domicil Dortmund. Als preisgekröntes Musik- und Kulturzentrum verbinden wir Kultur und Live-Musik mit einer qualitätsvollen Szene-Bar. Dafür suchen wir ab sofort (spätestens ab 01.10.2026) eine Persönlichkeit in Leitungsfunktion, die unsere Gastronomie mit Herz, Organisationstalent und Freude an guter Barkultur leitet und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

Leitung der Gastronomie im Tages- und Veranstaltungsbetrieb
Führung und Einsatzplanung des Teams
Warenwirtschaft, Kalkulation und Mitarbeit im operativen Geschäft
Weiterentwicklung unseres Getränkeangebots mit Fokus auf das Thema Cocktails
Kreation eigener Signature Drinks und saisonaler Specials
Kreation eigener Events möglich (DJs, Live etc.)
Enge Zusammenarbeit mit Veranstaltungsorganisation und -technik

Das bringst du mit

Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
Leidenschaft für Barkultur, Cocktails und Gastfreundschaft
Organisationstalent, Eigeninitiative und Teamgeist
Interesse an Musik, Kultur und einem vielfältigen Publikum
Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten

Das erwartet dich

Vollzeitstelle an einem der spannendsten Kulturorte Dortmunds mit authentischem Ambiente
Viel Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Bar und Kneipe, Konzerten, Clubnächten und anderen Kulturveranstaltungen
Ein engagiertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
Faire Vergütung

Arbeitsbeginn: ab sofort bzw. spätestens ab 01.10.2026Stellenumfang: Vollzeit

PS: Wir suchen zudem noch weiteres Gastronomie-Personal für die Cocktailbar und die Veranstaltungsgastronomie in Teilzeit (m/w/d). Gehalt: 2.500,00€ - 3.200,00€ pro Monat Arbeitsort: Vor Ort