Metzger / Fleischer (m/w/d) (Fleischer/in)

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk •
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen •
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine •
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d) •
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren •
• Sichere Deutschkenntnisse •
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise •
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten •
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Wursteinfüllen, Arbeit nach Rezeptur
• Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Zerlegen (Fleischerei)
• Expertenkenntnisse: Hygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien •
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit •
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge •
• 6 Wochen Urlaub •
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei •
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle •
• Umfangreiche Einarbeitung •
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Metzger / Fleischer (m/w/d)

• Voll- oder Teilzeit (37,5 Stunden) •
• Grünstadt •
• Unbefristet