Produktentwickler Getränkeinnovation (m/w/d)

Du entwickelst innovative alkoholhaltige und alkoholfreie Getränke sowie neue Produktkonzepte. Du recherchierst neue Rohstoffe, funktionelle Inhaltsstoffe, Food Trends und wissenschaftliche Entwicklungen. Du planst Laborversuche, dokumentierst Ergebnisse und leitest daraus Optimierungen ab. Du begleitest Scale-ups vom Labormaßstab bis zur industriellen Produktion. Du arbeitest eng mit Marketing, Einkauf, Produktion, Qualitätssicherung sowie externen Rohstofflieferanten und Lohnherstellern zusammen. Du beobachtest internationale Trends und übersetzt diese in marktfähige Produkte

Abgeschlossenes Studium in einem der folgenden Bereiche: Lebensmitteltechnologie, Getränketechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation.

• Erfahrung in der Entwicklung von Getränken, idealerweise sowohl alkoholhaltig als auch alkoholfrei.
• Kenntnisse über: Funktionelle Inhaltsstoffe, Pflanzenextrakte, Adaptogene Zusatzstoffe, Aromen.
• Erfahrung mit: RTDs, Softdrinks, Functional Beverages, Energy Drinks, Fermentation, Flavor Creation, Europäischem Lebensmittelrecht sowie Health Claims und Novel Foods.

PERSÖNLICH PASST DU ZU UNS WENN :

• Du Dinge hinterfragst und gern experimentierst.
• Du Trends früh erkennst.
• Du nicht aufgibst, bis eine Rezeptur perfekt schmeckt.
• Du eigenständig arbeitest und gleichzeitig gerne im Team entwickelst.

Wir bieten

• Unbefristete Anstellung in einem sympathischen und motivierten Team.
• Intensives Onboarding.
• Attraktive Einkaufspreise für Mitarbeiter.
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Markenunternehmen.
• Regelmäßige Mitarbeiterevents, um die gemeinsamen Erfolge zu feiern.
• Altersvorsorgewirksame Leistungen sowie 30 Tage Urlaub.
• Möglichkeit zum Leasing eines Fahrrades mit Jobrad.
• Moderne technische Ausstattung rundet Ihr Arbeitsumfeld ab.
• Familiäres Arbeitsklima.