Produktionsleiter (m/w/d) – Lebensmittelindustrie (Leiter/in - Produktion/Fertigung)
Über uns
Seit über 100 Jahren ist ADLER als Familienunternehmen imSchwarzwald zu Hause. Tradition bedeutet für uns nicht Stillstand: Wir verbinden langjähriges Know-how und kurze Entscheidungswege mitdem Anspruch, unsere Prozesse, Produkte und Arbeitsweisenkontinuierlich weiterzuentwickeln. So sichern wir die hohe Qualitätunserer Spezialitäten und schaffen einen leistungsfähigen, sicherenund zukunftsfähigen Produktionsbetrieb.
Ihr Auftrag verbindetoperative Präsenz mit nachhaltiger Weiterentwicklung: Sie schaffenklare Abläufe und Verantwortlichkeiten, steuern Personal,Kapazitäten und Ressourcen, machen Leistung undVerbesserungspotenziale transparent und entwickeln denProduktionsbereich gemeinsam mit den angrenzenden Funktionenkontinuierlich weiter. Produktionsleiter (m/w/d) -Lebensmittelindustrie Achern | Vollzeit | unbefristet |Führungsverantwortung
Aufgaben
Führung und Produktionssteuerung Sietragen die operative Verantwortung für den Produktionsbetrieb, sindim Produktionsalltag präsent, erkennen Abweichungen und Engpässefrühzeitig und sorgen für reibungslose, termingerechte,wirtschaftliche und qualitätskonforme Lösungen. Sie planen,koordinieren und überwachen die Produktionsprozesse sowie denbedarfsgerechten Einsatz von Mitarbeitenden, Materialien, Maschinenund Anlagen. Sie führen die Mitarbeitenden in der Abteilungsleitungund Produktion fachlich und disziplinarisch, setzen dieUnternehmensziele um und schaffen verlässliche Verantwortungs-,Vertretungs- und Kommunikationsstrukturen. Sie fördern und entwickelndie Mitarbeitenden durch regelmäßigen Austausch, klareRückmeldungen Schulungen und eine verbindliche Führungskultur. Sieüberwachen den Zustand und die Einsatzfähigkeit derProduktionsanlagen und veranlassen erforderliche Wartungs- undInstandsetzungsmaßnahmen. Leistung, Kennzahlen und kontinuierlicheVerbesserung Sie schaffen Transparenz über Produktivität, Ausschuss,Kosten, Qualität und Kapazitätsauslastung. Sie identifizierenVerbesserungspotenziale, entwickeln Prozesse und Arbeitsweisen weiterund nutzen geeignete Lean Management Methoden für einen wirksamenkontinuierlichen Verbesserungsprozess. Sie begleiten die Monats- undJahresinventur gemeinsam mit den verantwortlichen Bereichen. Sieunterstützen die Produktentwicklung und die Einführung neuer oderveränderter Produkte in Abstimmung mit der zentralenProduktentwicklung von ADLER. Qualität, Hygiene undLebensmittelsicherheit Sie stellen sicher, dass die vereinbartenProduktionsabläufe eingehalten werden und unsere geforderteProduktqualität gesichert ist, dabei halten Sie mit derUnterstützung unseres Qualitätsmanagements dielebensmittelrechtlichen, hygienischen, betrieblichen undzertifizierungsbezogenen Anforderungen ein. Sie verantworten dieUmsetzung und Kontrolle der betrieblichen Reinigungspläne undSSOP-Vorgaben Sie begleiten Abweichungen und Reklamationen,unterstützen Ursachenanalysen und sorgen für wirksame Korrektur- undVorbeugemaßnahmen. Profil
- Abgeschlossenes Studium im BereichLebensmitteltechnologie/-technik, Verfahrenstechnik mit SchwerpunktLebensmittelproduktion oder Fleischermeister.
- Mehrjährige Berufs- undFührungserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise imFleisch- oder Wurstwarenbereich.
- Präsente, verbindliche undwertschätzende Führungspersönlichkeit mit klarer Kommunikation,Entscheidungsstärke und einem guten Verständnis für Menschen,Kompetenzen und Entwicklung.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und einkonsequenter Blick für Qualität, Hygiene, Sicherheit undWirtschaftlichkeit.
- Erfahrung in der Planung, Steuerung undOptimierung von Produktionsabläufen sowie im wirksamen Einsatz vonPersonal, Material, Maschinen und Anlagen. Vertrautheit mitProduktionskennzahlen und der Ableitung konkreterVerbesserungsmaßnahmen.
- Strukturierte, analytische undlösungsorientierte Arbeitsweise, verbunden mit der Bereitschaft,Themen pragmatisch und nah am Produktionsgeschehen voranzutreiben.
- Kenntnisse der Lebensmittelsicherheits-, Qualitäts- undHygieneanforderungen sowie Erfahrung mit Audits, Zertifizierungen undbehördlichen Prüfungen.
- Sicherer Umgang mit gängigen ERP- undOffice-Anwendungen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse.
Wir bieten
Einenunbefristeten Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung. Eineverantwortungsvolle Führungsposition, in der Sie Veränderungen aktivgestalten und gemeinsam mit Ihrem Team unsere Produktion und unserenBetrieb weiterentwickeln.
- Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit einerausgewogenen Verbindung aus operativer Präsenz und konzeptionellerWeiterentwicklung.
- Kurze Entscheidungswege in einem eigenständigenFamilienunternehmen.
- Betriebliche Altersvorsorge, Betriebsarzt,Mitarbeiterrabatt, hauseigene Kantine, JobRad. Fort- undWeiterbildungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Arbeiten und Leben im Schwarzwald mit hoher Lebensqualität