Projektleitung Catering und Großveranstaltungen (m/w/d)

• Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von Cateringprojekten und Großveranstaltungen
• Koordination der operativen Abläufe vor, während und nach Veranstaltungen
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei der Organisation und Durchführung
• Führung und Steuerung von Projektteams sowie Ansprechpartner für Objekt- und Teamleitungen vor Ort
• Personalplanung in Abstimmung mit den zuständigen Bereichen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Überwachung von Budgets, Materialeinsätzen und Ressourcen
• Kommunikation mit Veranstaltern, Kunden, Behörden und Dienstleistern
• Erstellung von Einsatz- und Ablaufplänen sowie Veranstaltungsdokumentationen
• Analyse und Optimierung bestehender Prozesse

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich
• Erfahrung in einer leitenden Funktion, beispielsweise als Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
• Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
• Führerschein Klasse B

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Firmenfahrzeug
• Leistungsgerechte Vergütung
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie Homeoffice: Umfang: Nach Vereinbarung