Qualitätsmanagementbeauftragte (m/w/d)

• Durchführung aller Aufgaben der Qualitätssicherung (z. B. Überwachung der Prozess-, Betriebs- und Personalhygiene)
• Unterstützung der behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften nach gesetzlichen Vorgaben
• Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes
• Betreuung Reinigungsmittel- und Hygienemanagement
• Mitwirkung und Durchführung bei der Vorbereitung externer Audits
• Rückstellmuster-Monitoring
• Reklamationsbearbeitung Lieferanten und Kunden

Wünschenswert sind Vorkenntnisse im Bereich Lebensmittelverarbeitung sowie die Kenntnisse der Voraussetzungen der Hygienevorschriften. Sie erhalten eine intensive Einarbeitung um evtl. vorhandene Defizite auszugleichen. Der Umgang mit Menschen ist in Ihrer Position Voraussetzung. Sie sind bereits mit Zertifizierungsprozessen vertraut? Dann sind Sie bei uns richtig.

• Grundkenntnisse: Lebensmittelhandel, Lebensmittelrecht, Lebensmittelchemie, Reformkost, Biokost, Naturkost
• Erweiterte Kenntnisse: Lebensmitteltechnologie
• Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Lebensmittelkontrolle, -überwachung, Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelherstellung, -verarbeitung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Lebensmittel

Wir bieten

Unsere Regelarbeitszeit liegt zwischen 7°° Uhr und 16°° Uhr. Ihre Arbeitszeit kann gegebenenfalls angepasst werden (flexibler Arbeitsbeginn).