Qualitätssicherung QS m/w/d im Lebensmittelbereich (Leiter/in - Qualitätssicherung)

Ihre Aufgaben

Zur Verstärkung unseres Kunden suchen wir einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung im Wareneingang. In dieser Position stellen Sie sicher, dass alle eingehenden Rohstoffe, Zutaten und Verpackungsmaterialien unseren hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen.

Ihre Aufgaben im Überblick:

• Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe, Zutaten und Verpackungsmaterialien •
• Prüfung der Waren auf Qualität, Frische, Unversehrtheit und Einhaltung der Produktspezifikationen •
• Kontrolle von Lieferpapieren, Chargen, Kennzeichnungen und Begleitdokumenten •
• Durchführung und Dokumentation von Qualitätsprüfungen gemäß internen Vorgaben •
• Entnahme und Verwaltung von Proben sowie Rückstellmustern •
• Freigabe oder Sperrung eingehender Waren nach festgelegten Qualitätskriterien •
• Bearbeitung von Abweichungen und Unterstützung bei Reklamationen gegenüber Lieferanten •
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, IFS Food, GMP) •
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Lager, Produktion und Qualitätsmanagement •
• Sorgfältige Pflege der qualitätsrelevanten Dokumentation

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnischer Assistent, Fleischer, Bäcker oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder Wareneingangskontrolle der Lebensmittelindustrie •
• Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, IFS Food oder vergleichbar) •
• Sorgfältige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise •
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen •
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen •
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, sofern erforderlich

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Wir bieten:

• Attraktive Vergütung inklusive Schichtzulagen •
• Unbefristeter Arbeitsvertrag •
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag •
• Persönliche Betreuung durch unser Team •
• Langfristiger Einsatz mit guten Übernahmechancen bei unserem Kunden •
• Moderne Arbeitsplätze und eine strukturierte Einarbeitung •
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten