Restaurant Manager (m/w/d)- INNSiDE by Meliá Aachen

Das erwartet Dich als Restaurant Manager (m/w/d)

• Operative und strategische Führung unseres Restaurantbereiches
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und einer hohen Servicequalität
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
• Kontrolle und Optimierung von Abläufen, Standards und Prozessen
• Unterstützung bei der Erstellung von Budgets sowie Überwachung relevanter Kennzahlen
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen des Hotels
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP
• Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen zur Umsatzsteigerung
• Gehaltsspanne von 43.000 € - 46.500 € Jahresbruttogehalt (je nach Qualifikation)

Wonach suchen wir?

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Restaurant- oder F&B-Bereich
• Leidenschaft für hervorragenden Service und gelebte Gastfreundschaft
• Hohe Führungs- und Sozialkompetenz sowie ein motivierender Führungsstil
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Gute Kenntnisse im Umgang mit gängigen Kassensystemen und MS Office
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität, Belastbarkeit und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Was wir bieten

“Die Welt gehört Dir mit Meliá”

• Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.
• Meliá's way to work!
• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.

Du liebst es, Gastgeber aus Leidenschaft zu sein, Teams zu führen und einzigartige Restaurant-Erlebnisse zu schaffen? Dann werde Teil des Teams im INNSiDE by Meliá Aachen und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere nationalen und internationalen Gäste.