Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)
Das ABACUS Tierpark Hotel ist ein modernes Hotel für Geschäfts- und Freizeitreisende, direkt gegenüber des Tierpark Berlins – Europas größtem Landschaftstierpark.Mit 278 komfortablen Zimmern, mehreren gastronomischen Bereichen, einem vielseitigen Veranstaltungszentrum sowie einem Wintergarten und einer Außenterrasse bieten wir unseren Gästen ideale Bedingungen für Geschäfts- und Urlaubsreisen.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Restaurantfachkraft / Servicekraft (m/w/d) für unser Restaurant „Christian´s“ und den Tagungs- und Bankettbereich.
Ihre Aufgaben:
- Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste überwiegend im Spätdienst
- Servieren von Speisen und Getränken im Restaurant, Bistro und Bankettbereich
- Barkenntnisse u.a. Zubereitung von Cocktails, Longdrings
- Vorbereitung und Betreuung von Veranstaltungen, Tagungen und Banketten
- Abrechnung und Kassenführung
- Bestellwesen und Organisation der täglichen Abläufe
- Umsetzung der Funktionspläne für Veranstaltungen (Raumstellung, Equipment, etc.)
- Übernahme der Schichtleitung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und flexible Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Freude am täglichen Gästekontakt
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Die Position erfordert einen Wohnsitz in Berlin oder eine Wohnsituation, die eine kurzfristige und zuverlässige Erreichbarkeit des Arbeitsortes ermöglicht.
Ihre Vorteile bei uns:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Attraktive Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Zusätzliche Urlaubstage
- Dienstplan einen Monat im Voraus
- Umfassende Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte und vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels
- Eigene Personalkantine sowie kostenfreie Getränke
- Kostenlose Parkplätze
- Firmenevents
Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Service, Bankett - Service, Barmixen, Barservice, Einkauf, Beschaffung, Frühstücksservice, Restaurantservice, Servieren, Tisch- und Tafeldekoration, Weinservice, Zapfen, Kassieren, GästebetreuungErweiterte Kenntnisse: Abrechnung, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkeausgabe, -büfett, Getränkekunde